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문화콘텐츠 연구소993

바삭하고 고소한 고구마 튀김 만드는 법, 오징어 튀김 그리고 야채 튀김 연휴 남편과 아이의 오후 간식으로 튀김을 했다. 아이 방학도 방학이지만 남편까지 연이어 하루종일 함께 있는 휴일은 외부 활동 없이 삼시세끼를 만드는 고민때문에 부담이 되는 것도 사실이다. 게다가 오늘은 나른한 오후라서 간식거리가 없을까 하는 생각이 들었다. 매번 과자를 먹을 수도 없다고 생각한게 과자와 다를바 없는 튀김이었다. 일단 튀김 재료로는 고구마 큰 것 하나와 냉동실에서 오징어를 꺼내 해동하여 사용하였다. 부침개를 할 때 시판 튀김가루와 부침가루를 섞어서 쓰는데 마침 최근 튀김가루가 있어서 간단하게 기름 넉넉히 둘러서 만들어 보았다. 고구마는 잘 씻어서 껍질을 까지 않고 동그랗게 채 썰어 두었다. 오징어도 길쭉하게 먹기 좋은 크기로 잘라 두었다. 튀김가루에도 대략 가미가 되어 있어서 밀가루를 사용.. 2024. 2. 12.
프렌치 토스트에 양배추 당근 샐러드, 휴일 브런치 추천 휴일 아침에는 뭔가 좀 색다른 걸 먹고 싶을 때가 있다. 남편은 빵을 좋아하지 않고 아이는 야채를 좋아하지 않지만 왠지 아침에는 채 썬 양배추가 들어간 프렌치 토스트에 우유 한잔 원샷하고 싶은 충동이 들었다. 나는 간헐적 단식중이라 아침겸 점심으로 11시에 먹지만 가족과 함께 먹을 수 있는 메뉴라면 한번은 손이 덜 가니까. 양배추 샐러드를 곁들인 프렌치 토스트 브런치 만들기 시작! 채칼을 쓰면 더 가늘게 자를 수 있지만 준비되지 않은 관계로 심혈을 기울여 채썬 양배추와 당근을 넣고 마요네즈 1스푼, 설탕 반스푼, 식초 조금을 넣고 야채 식감이 살아있게 휘릭 섞어주었다. 우유와 달걀을 1:2로 넣고 섞어준 다음 식빵을 10 이상 담가 둔다. 식용유를 두르고(버터가 있었다면 좋았을텐데) 달군 프라이팬에 식빵.. 2024. 2. 12.
명품 빈티지 가방 셀프 염색 수선 후기, 만원이면 충분해요! 책이며 파일이며 다이어리, 파우치 등 여럿 들고 다니는 사람들이 매는 가방을 보부상 가방이라고 한다. 나도 그런 가방을 선호하는 편이지만 가끔은 핸드폰, 차키, 지갑, 단행본 책 한권 정도 들어가는 간편한 크기의 가방이 필요할 때가 있다. 집앞 카페에 가서 카페놀이를 하거나 산책겸 동네 한바퀴 돌 때나 장보러 갈 때나. 딱 적당한 사이즈의 가방을 발견해서 당근으로 재빨리 구매한 빈티지 구찌 가방이다. 단행본 정도 들어가는 크기에 자가드 부분은 멀쩡하고 금속 부분도 변색이 적어서 들고다닐만 해보였다. 그런데 자세히 보니 검은색 가죽이라 잘 드러나지 않아 판매자 사진으로는 보이지 않았던 마모된 부분들이 눈에 걸렸다. 가방 밑부분의 네 모서리 부분은 다행히 천이 아니라 가죽부분이고 염색부분만 살짝 닳은 상태였.. 2024. 2. 12.
[영화 리뷰] 스즈메의 문단속, 세 발 의자와 문 그리고 열쇠의 의미 누구는 에서 빨간 스포츠카가 나온 시점부터 김이 빠졌다는데, 나는 그 스포츠카에서 흘러나오는 오랜 일본 가요가 듣기 좋았고 오래 고속도로를 달리며 맞는 바람도 좋았다. 흥겹지만 구슬픈듯한 예전 노래가 마치 내가 과거의 어느 잊고 싶은 시절로 돌아가는 듯해서 목가적이기도 했다. 혹은 비를 피할 수도 없는 겉만 뻔지르르한 빨간 스포츠카를 좆는 현실에 대한 성찰이 느껴져서인지도 모르겠다. 은 감독 성향상 애니메이션이지만 실제 현실을 많이 반영하고 있다. 일본의 대지진이라는 자연 재해를 안고 살아가는 일본인들의 삶을 그대로 드러낸다. 그들은 평범한듯한 일상을 살아가지만 과거 지진으로 잃은 고향과 사람에 대한 그리움이 왠지 서글프게 투영된 현실적 캐릭터들로 실감있게 등장한다. 애니메이션의 주인공이 대개 그렇듯 스.. 2024. 2. 8.
설 명절 음식 칼로리 한끼에 1500칼로리? 다이어트 식단 루틴은? 곧 설연휴다. 멀리 친척집에 방문하기 위해 선물이며 설빔이며 미리 준비할 것도 많고, 도착해서 음식장만이나 성묘 등 해야 할 일도 여럿이다. 우리나라 큰 명절인 설명절에는 당연히 오랜만에 만나는 친척들과 함께 도란도란 나누어 먹는 음식들이 참 많다. 대표적인 떡국부터 특별한 날에 오르는 한식인 잡채, 나물, 모듬전에 차례상에 올리는 약과와 한과, 식혜까지 디저트, 메인, 후식까지 그야말로 총체적 한상이다. 단짠단짠에 기름진 음식이 많아서 그저 보기만해도 군침이 넘어가고 일단 먹기 시작하면 배불러도 계속해서 먹게 되는 마성의 설 명절 음식이다. 명절 식사에 오르는 떡국에 전, 나물 등을 챙겨 한 끼 식사의 칼로리를 계산하면 대략 1500kcal다. 떡국 한그릇 500g에 450kcal, 잡채 반접시 100.. 2024. 2. 8.
서울 경기도 지하철 일회용 티켓 자판기 구매하기 수도권 지역에 살지 않거나 외국에서 온 사람들은 한국 대중교통을 이용할 때 수도권인 서울과 경기도로 연결된 지하철의 티켓을 어떻게 구매할 지 모르는 경우가 많다. 도시마다 티켓의 모양과 가격, 판매 방법이 다르기 때문이다. 예전 대구에 갔을 때 대구 지하철의 티켓이 동전처럼 동그란 모양이었던 것이 새롭게 느껴진 적이 있었다. 대부분 신용카드나 교통카드를 편의점에서 구매해서 사용하지만 자주 대중교통을 이용할 것이 아니라면 일회용 티켓을 구매해야 한다. 외국인 여행객이나 가끔 외출하게 되는 어린 아이들은 일회용 티켓을 구매하여 전철을 타게 된다. 한국 서울과 경기도 지역의 지하철 기본요금은 2024년 초인 현재, 카드 기준 성인 1천400원, 청소년 800원, 어린이 500원이다. 요즘은 티켓을 역무원에게 .. 2024. 2. 7.
[드라마 리뷰] 내 남편과 결혼해줘, 유지혁 부장 나인우가 따숩다. 드라마 가 클라이막스에 다다르고 있다. 복수를 위한 여주인공 강지원의 멋진 역공은 전 남친과 거짓 단짝 친구의 결혼식으로 끝을 향하는 듯 하다. 게다가 순애보 유지혁 부장의 고백에 강지원은 두번째 인생의 행복한 날을 꿈꾸게 되었다. 아무래도 달달해도 너무 달달해서 드라마 좀 보았다 싶은 사람들은 불안해질 것이다. 유지혁 부장과 꽁냥거리는 강지원의 행복한 미소가 보는 시청자들도 덩달아 설레기는 했지만 말이다. 강지원에게 처음 반한 어린 대학시절의 발을 디딜 땅이 없다는 말을 가슴에 담아두고 두 번 사는 삶에서 조차 조심스러운 유지혁이라니. 드라마 초반 엄금진 순애보 부장인 유지혁역으로 캐스팅된 나인우에 대한 우려가 좀 있었다. 그가 출연하는 에서 허당, 빙구 캐릭터가 강하기 때문이다. 그래서 사람들은 지적.. 2024. 2. 6.
[책 리뷰] 시간을 찾아드립니다, 행복한 시간을 늘리기 위해 꼭 읽어야 하는 책 습관이나 루틴에 대한 관심을 가지게 되는 것은 결국 내가 행복해지려는 것이다. 우리는 하루라는 시간을 내가 속한 공간에서 살아간다. 시간은 유한한 것이고 그 끝이 언제인지를 알 수 없다. 그래서 지금을 더욱 소중히 여기고 더 가치있게 살아가야 한다. 책을 읽고 나서는 우리는 노인들의 마인드로 살아가야 한다고 생각한다. 대부분의 노인들의 후회 중 하나는 젊은 시절에 도전하지 않은 것이라고 한다. 그리고 그들은 누구보다 일찍 일어나서 가장 소중한 것들을 가꾸는 데 시간을 들인다. 자기 삶의 소중한 것들을 알고 그것들을 위해 기꺼이 시간을 들이고 해보지 않은 것들을 해보려는 시도는 젊어서부터 하는 게 좋겠다. 가끔 루틴이나 습관에 대해 이야기하는 책, 콘텐츠를 마주할 때마다 드는 생각은 '왜 그 루틴, 습관을.. 2024. 2. 6.
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